Fr

التين المجفف …من تعزيز صحة القلب إلى السيطرة على الكوليسترول

التين المجفف …من تعزيز صحة القلب إلى السيطرة على الكوليسترول

يتميز التين المجفف  بفوائد صحية كثيرة حيث يعزز صحة القلب والعظام والأعصاب ‫والبصر والأمعاء والبشرة بحسب المركز الألماني للأبحاث .

‫وأوضح المركز أن التين المجفف يعد كنزا من المعادن والفيتامينات، فهو غني ‫بالبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمّين لصحة القلب، والكالسيوم المهم لصحة ‫العظام، وفيتامين "إيه" (A) المهم لصحة النظر وجمال ‫البشرة، وفيتامينات "بي" (B) المهمة لصحة الأعصاب، ومنها فيتامين "بي7" (B7) المعروف ‫باسم "البيوتين" والمهم لجمال البشرة والشعر والأظافر.

وقد وجدت عدة دراسات أن الكمية الكبيرة من الألياف التي يحتوي عليها التين المجفف تساعد على التقليل من نسب الكوليسترول المتراكم في الأوعية الدموية، وبالتالي فإن تناول التين المجفف بشكل منتظم في الحمية الغذائية قد يساعد على الحماية من أمراض القلب وتراكم الدهون في الأوعية الدموية.

ويشير الأطباء إلى أنه  ينبغي شراء الثمار اللينة ولكن ليس بدرجة كبيرة، موضحا أنه كلما كان لون الثمار داكنا كانت ناضجة أكثر ومذاقها أشهى. كما ينبغي تناوله فور شرائه، حيث إنه يفقد نكهته سريعا عند التخزين.

لا يوجد أي تعليق

اترك تعليقا