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V comme végane

V comme végane
La contestation de toute exploitation animale, que ce soit l’alimentation normal (viandes, poissons, œufs, produits laitiers), la manière de se vêtir (fourrure, cuir, laine, soie), et même de se divertir (cirques, zoos, parcs aquatiques, chasse), bref chez les véganes utiliser le mot animal appart le prononcer est un vrai sacrilège.  Ce choix de ce mode de vie ne date pas d’aujourd'hui, autrefois désigné comme tendance hippie, ce style de vie a trouvé refuge dans les assiettes de la crème de la société avant de se convertir ces dernières années en un trend suivi par toutes les catégories sociales     Qui a fait basculer les mentalités ?    Alors que l’obésité touche la majorité des citoyens du monde, que progressent le diabète, les cancers et les maladies cardio-vasculaires, les facteurs environnementaux ainsi que la consommation excessive de viande sont de plus en plus montrés du doigt par la communauté scientifique. Charcuteries aux nitrates et conservateurs, hamburgers et croquettes panées proposés par la restauration rapide, viandes grillées saturées de graisse, ou chimiquement transformées, sont autant de dangers pour la santé d’après les spécialistes.  Être ou ne pas être est là la question “  Être dans l’air du temps, planète plus propre mais plus en famine : Selon une étude américaine parue dans la revue Elementa, le régime végane n'est pas celui qui permet de nourrir le plus de monde pour une surface agricole donnée. Avec un régime végétarien incluant le lait, on peut nourrir jusqu'à 807 millions de personnes. Avec un régime végane, ce chiffre baisse à 735 millions.  La couleur du dollar est végane :  Le vert couleur symbolisant la santé et le bien-être  du bio et du végane ,une mode à marcher furtif ,en effet ce qui fait grandir l’engouement envers les produits véganes c’est que le consommateur normal ou converti trouve un grand choix de produits qui ressemble et même risque d’être une bonne copie du produit à base animale et même mieux ce qui donne à ces produits végétariens une grande valeur ajoutée ,et tout cela grâce à l’application des marketeurs et de des investisseurs dans la recherche pour avoir le produit rêvé.   N'est-il pas “bon " le progrès ?!                                                                                        Riham rharrab  

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